Recipe

コクうま肉味噌ディップ

材料

ごま油
大さじ1
にんにく
1かけ
長ネギ
3/1本
豚ひき肉
100g
[A]雲丹醤油
大さじ2
[A]酒
大さじ3
[A]みりん
大さじ1

作り方

  1. にんにく・長ネギをみじん切りにし、ごま油でにんにくを香りが出るまで炒める。(中火)
  2. そこに長ネギと豚ひき肉を入れ、肉の色が変わったら[A]を入れ、水気がなくなるまで煮詰める。