Recipe

じゃがバター雲丹醤油

材料(2人分)

じゃがいも(男爵)
4個
バター
適量
雲丹醤油
適量
青海苔
適量

作り方

  1. じゃがいもは洗って芽を取り皮のまま、水、塩小さじ1(分量外)を入れた鍋で火が通るまで煮る。
    竹串がスッと入るようになったら煮汁を捨て軽く水気を飛ばす。
  2. ①を皿に盛り、バターをのせ雲丹醤油、青海苔をかける。