雲丹醤油のこだわり Commitment

五つのこだわりから生まれました。

雲丹を手軽に楽しめる
海産物の中でも最高級とされる雲丹を
もっと手軽に楽しめて、食卓で使っていただけるように作りました。
雲丹の味を最大限に引き出しました。
雲丹をふんだんに使い、
濃厚さ、コク、香りを最大限に引き出した美味しい醤油です。
こだわりの醤油。
ベースとなる醤油にもこだわり、
雲丹の旨味を最大限に引き出す北海道産丸大豆醤油を使っています。
醤油を知り尽くした
醤油蔵との共同開発。
北海道で創立75年以上続く、
醤油を知り尽くした醤油蔵との共同開発によって美味しい雲丹の醤油が出来ました。
いつもの料理がさらに美味しく。
この雲丹醤油は、イカの刺身、冷奴、パスタに相性バツグンです。
中でも、なんといってもおすすめは、「たまごかけご飯」。ぜひお試し下さい。