Contest Recipe

雲丹醤油のブルスケッタ

雲丹醤油のブルスケッタ(ruru0511one様)

材料(2人分)

バゲット
半量
トマト
小1個
黒の雲丹醤油
大さじ2
バター
30g
レモンの皮
3g
オリーブオイル
小さじ1
コンソメ
ひとつまみ
イタリアンパセリ、チーズ、レモン飾り切り
お好みで

作り方

  1. バゲットを1cmにカット。
  2. バターを30秒レンジで温め、レモン皮すりおろし、雲丹醤油と合わせて混ぜる(マヨネーズくらいの硬さで)
  3. バゲットに②の雲丹醤油バターを塗り200℃オーブンで6分加熱(トースターでもいいよ)
  4. トーストしている間に 別皿でトマト角切り、オリーブオイル、コンソメを混ぜて
  5. 焼き上がったトーストにイタリアンパセリ、チーズ、レモンと一緒にトマトを盛り付ける→完成!