お中元キャンペーン

空知舎雲丹醤油シリーズ
新商品続々登場!

銀の雲丹醤油

雲丹味噌

雲丹鍋の素

雲丹のバーニャカウダ

銀の雲丹醤油

無添加にこだわった新たな雲丹醤油が誕生!

化学調味料、着色料を一切使わないことで、雲丹本来の風味、旨味がさらにアップしました!たまごかけごはんやスパゲッティのソース、雲丹丼のたれなど、お好みでご利用ください。

雲丹味噌

和食料理に最適!万能料理雲丹味噌

アツアツご飯のお供に間違いなし。お味噌汁、炒め物、おでんの味噌ダレなど和食シーンにおいて超万能な雲丹味噌。まろやかな味噌とウニの風味に食欲をそそられます。

雲丹鍋の素

練りうにを使用した風味豊かな雲丹しゃぶの素です。

しゃぶしゃぶのつけだれに加えれば、たちまち雲丹鍋に早変わり!いつもと違うちょっと贅沢なお鍋をお楽しみいただけます。麺つゆのたれ、パスタ、炒め物など様々な料理にご利用ください。

雲丹のバーニャカウダ

新感覚バーニャカウダソースで贅沢なひと時を!

雲丹本来の味が楽しめるこのソースは野菜にディップしても良し、茹でたエビや帆立などの海鮮にも相性抜群!雲丹のバーニャカウダが、あなたの食卓に贅沢なひと時を演出します。

SNSでの投稿は『#ウーニャカウダ
Twitter検索Facebook検索Instagram検索

雲丹の香り、引き立つ。

本物に必要なのは、良い素材の個性を引き出し、独創的な製法に果敢に挑戦することにあります。
絶品と称賛されるにはわけがあり、味は何より正直。
美味しいからこそ、人はそれを求め続けます。

雲丹醤油

黒の雲丹醤油(練り雲丹使用)

¥1,296(税込み)(送料別)
濃厚な味わいとコクが際立つ練り雲丹使用の雲丹醤油!

濃厚な味わいとコクが際立つ練り雲丹使用の雲丹醤油!

野菜ソムリエやフードジャーナリストからなるプロの審査員が、全国からエントリーした140の調味料の中から27種類を選び、その中から会場に来場した一般来場者の試食・投票により選ばれるので、グランプリを獲得した調味料はプロと一般消費者の双方から支持された調味料といえます。

雲丹醤油の濃厚な味わいとコク、芳醇な香りが多くの来場者をうならせ、様々な料理に活用できる便利さが支持されました。

雲丹を裏ごしして食感を高めた練り雲丹を使用し、練り雲丹と相性のよい北海道産の丸大豆醤油と合わせました。濃厚な旨味とコクが特徴の雲丹醤油です。卵かけご飯の醤油や雲丹丼のたれとして相性が抜群です。その他の料理にもお好みでご利用ください。

白の雲丹醤油(蒸し雲丹使用)

¥1,620(税込み)(送料別)
芳醇な甘みが際立つ蒸し雲丹使用の雲丹醤油!

雲丹を蒸して甘みを引き出した蒸し雲丹を使用し、蒸し雲丹とよく合う、旭川の丸大豆醤油を合わせています。芳醇な甘みが際立つ雲丹醤油です。スパゲッティ等パスタの隠し味や、お刺身・冷奴の醤油などとしてお使いいただけます。その他の料理にもお好みでお使いいただけます。

青のいか刺し雲丹醤油
【冷凍商品のため、常温商品との同梱不可】

¥1,296(税込み)(送料別)
国産の生するめいかと食感が際立つ蒸し雲丹使用の雲丹醤油!

雲丹醤油と国産のするめいかを混ぜ合わせて、最後にちょっと贅沢に大ぶりな雲丹をのせました。雲丹の芳醇な香りとこりこりのするめいかの食感をお楽しみいただけます。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です。

お客様の声

妻へのプレゼント

知人から聞いて今回初めての購入です。
ウニが大好きなうちの妻は大喜び。
味は濃厚で本物のウニと遜色ありません。「美味しい」この一言です。

お土産でいただいて

北海道土産にいただいて知りました。
あまりの美味しさに20本お取り寄せして年末のご挨拶に知り合いの方に配って回りました。
知り合いの方からも大変好評でした。
卵かけご飯に、白身魚のお刺身に、もちろん、白米にかけても間違いなし!
飽きずにリピート注文します。

30代 女性 購入者

ウニそのもの

白いご飯にかけるだけでウニ丼のようになります。
これで何杯でも食べられます。
手土産にしても最高です。

40代 女性 購入者

プレゼントされてビックリ!!!

美味しいからとプレゼントされタラコスパゲティに合うので是非!と言われ使ったところ超美味しくてビックリでした。
すぐに追加で購入し今や何にでも使ってます(笑)

50代 男性 購入者

北海道民にも満足の味です

お店で試食して美味しさに即買いしました。
家族にも友人にも大好評で、友人数名から注文をお願いされまとめて注文。
プレゼントとしてもとても喜ばれて良い商品に出会えたと思います。

リピートしてます

家族、親族に配り、みんながおいしい、おいしいと大喜びです。
こんなに大量のウニが入っているとは!
切らしたくなくて、すぐにリピート購入しました。

会員特典

新着情報

一覧を見る